El congreso se desarrollará el jueves, 25 de abril, con una mesa redonda multidisciplinar por la mañana titulada ‘Cuatro visiones de un todo’, que contará con la participación de cuatro especialistas de los cuatro puntos de vista que intervienen en estos conjuntos urbanos: arquitectura, urbanismo, patrimonio y turismo y finalizará con una charla-debate entre ellos.
Por la tarde, se visitarán dos barrios históricos de bodegas con características diferentes, que son el de Rodezno y el de Haro y la jornada acabará con la visita a una bodega centenaria del Barrio de la Estación.
El viernes, 26 de abril, por la mañana se mostrarán cuatro casos prácticos de barrios históricos de bodegas de zonas vitivinícolas diferentes, narrados por sus responsables y, la jornada finalizará con la visita al barrio de bodegas de San Asensio.