Quesería Valle del Ciloria

Somos una familia ganadera, descendientes de ganaderos.Las vacas siempre han formado parte de nuestras vidas, es más, son como de la familia. Y de esa manera las tratamos. Respeto y mimo por unos animales que dan mucho por muy poco. Además de pastar a sus anchas por el precioso paraje del Valle del Ciloria. Es así como conseguimos la mejor leche, la de nuestras vacas, la de “nuestra familia”, para nuestra familia. Ahí empezó todo. La abuela se encargaba de elaborar queso con el sobrante, de una manera totalmente artesanal, sin aditivos, sin conservantes. Aprendimos de ella, nuestra mejor maestra.