La Asociación de Cultivadores de la ‘Alubia de Anguiano’, con la colaboración del Gobierno de La Rioja a través de La Rioja Capital, ha organizado una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas que pretenden promocionar este producto y fomentar su consumo tanto en la hostelería como en los hogares, al mismo tiempo que ser un incentivo para desarrollar el turismo en la comarca del Alto Najerilla.
Esta iniciativa, integrada en la programación de La Rioja Gastronómica, cuenta con la participación de nueve restaurantes situados en Anguiano, Viniegra de Abajo, el Monasterio de Valvanera, Brieva, Canales de la Sierra y Ventrosa.
Las jornadas se celebrarán durante cuatro fines de semana, los sábados y domingos del 12 de febrero al 15 de marzo, y la propuesta gastronómica consiste en un menú especial con la ‘Alubia de Anguiano’ como plato principal, un segundo plato, postre y vino al precio de 17 € (15 € euros presentando la Tarjeta Capital
) en los nueve restaurantes colaboradores:
Es conveniente realizar reserva previa
Anguiano
Sierra de la Demanda y Urbión
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31 de octubre de 2021
Viniegra de Abajo
Sierra de la Demanda y Urbión
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