La Queleña fue fundada por Doroteo Yanguas en el año 1943. En el obrador se fabrican los fardelejos, que son el ejercicio máximo de riojanidad, no hay un postre que
Boema tiene tienda y obrador de repostería creativa en Torrecilla en Cameros, en la calle que sube hacia la plaza de la iglesia de San Martín. Además de sus tartas
Hermanos Sáenz Tejada es una empresa familiar que se dedica a la elaboración artesana de patés y embutidos. Venta directa en la propia fábrica de Villoslada de Cameros y en
La Quesería 3 Puentes Anguiano se encuentra en esta localidad, a pie de la carretera, donde elabora queso fresco de cabra, semicurado y curado de manera artesana, solo con la
Quizás fue un sábado de agosto de 1998 en Hornillos de Cameros, donde se celebraba la fiesta del Día del Camero Viejo, la primera vez que conocimos en un mercado
Elaboración de conservas de pimientos y fritada, dentro de la Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Riojano. Conservas San Bartolomé es una pequeña industria artesanal familiar desde 1985. Carlos Benito y
Empresa familiar dedicada a la elaboración artesana de fardelejos y rosquillas. Los postres, los dulces, tienen nombre propio en La Rioja. Un goloso se llama golmajo, y los dulces, las
Anamela S.C. es una pequeña empresa riojana que se dedica a la elaboración de mermelada extra artesana, que tiene como objetivo hacer un producto de calidad, cocinado de una forma
Fábrica de embutidos y patés artesanales. Carnicería y charcutería F. Maza. Especialidad: cerdo, cordero y ternera. Paté artesano de trufa, oporto, de campaña, finas hierbas, pimienta y crema de hígado.
Embutidos y patés El Robledillo fue creada en 1989 por tres mujeres y desde entonces se dedica a la elaboracion artesana de sus productos. Actualmente cuenta con el carnet de
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