Mapa de zonas de Altura

Lagares rupestres en la Sonsierra

<
>

Los lagares rupestres son oquedades excavadas en rocas próximas a los cultivos de vid, que se utilizaban antiguamente para pisar la uva o prensarla y extraer el mosto. A continuación el mosto era trasladado a las bodegas familiares y se dejaba fermentar. De ese modo se elaboraban vinos claretes y blancos. Cada lagar solía incluir un hueco principal de forma circular o cuadrangular en el que se pisaba la uva, un pequeño canal por el que discurría el mosto y otro hueco en el que se depositaba.

No se sabe de qué época datan estos lagares, que muchas veces aparecen junto a necrópolis medievales con sepulturas antropomorfas excavadas en el mismo tipo de roca (arenisca). En algunos casos las necrópolis y los lagares comparten una misma roca de manera independiente, mientras que en otros parece que los viticultores pudieron utilizar antiguas sepulturas para horadar con mayor facilidad los lagares. En todo caso, existen documentos medievales con referencias a ciertas estructuras situadas en el campo para extraer el mosto de la uva.

En la Denominación de Origen Rioja la mayor parte de los lagares rupestres se concentra en una zona situada a los pies de la Sierra de Toloño, que comprende los municipios de Labastida, Ábalos y San Vicente de la Sonsierra. Ábalos cuenta con una treintena de lagares restaurados, y en algunos casos también señalizados, y el término municipal de San Vicente posee más del doble. Labastida es un referente en materia de lagares rupestres, pues ha señalizado doce espacios que incluyen un total de 28 lagares. Cada uno de ellos cuenta con paneles didácticos en los que se detalla la situación, morfología y uso del lagar.

En las fotografías se puede observar uno de los lagares rupestres en el término o de Ábalos (Las Abejas).

www.vinoturismorioja.com/cultura/Ampliacion/152/Lagares-rupestres

Localización:

Ábalos

La Rioja Alta

Ver el mapa de zonas de Altura

Coordenadas:

Latitud: -2.7164849638938904

Longitud: 42.56483945393673

CERCA DE AQUÍ...

  • Restaurante Los Calaos de Briones

    Briones
    La Rioja Alta

    El restaurante dispone de dos comedores, uno de 50 y otro de 35 plazas, en […]

    Almazara El Alberque

    Ollauri
    La Rioja Alta

    Almazara El Alberque fue fundada en 2007 por Antonio Martínez Palacios y Miguel Martínez Orbañanos […]

    Restaurante – Asador La Vieja Bodega

    Casalarreina
    La Rioja Alta

    En Casalarreina, villa declarada conjunto histórico artístico, muy cerca de Haro y de Santo Domingo […]

    Bodega Lecea

    San Asensio
    La Rioja Alta

      Enclavada en la villa de San Asensio, en el corazón de la Rioja Alta, […]

  • Ojapark

    Santo Domingo de la Calzada
    La Rioja Alta

    Parque de multiaventura situado a 2 kilómetros de Santo Domingo hacia Ezcaray, junto al Colegio […]

  • No hay asociados para esta categoría y zona.

Hasta el 14 de diciembre de 2017

Ribavellosa

Sierra de Cameros

La Finca de Ribavellosa abierta…

6 al 9 de diciembre 2017

Santo Domingo de la Calzada

La Rioja Alta

Ferias de la Concepción y Mercados

17 de diciembre de 2017

Nalda

Logroño y su Comarca

Jornada de la ciruela pasa