Mapa de zonas de Altura

Lagares rupestres en la Sonsierra

<
>

Los lagares rupestres son oquedades excavadas en rocas próximas a los cultivos de vid, que se utilizaban antiguamente para pisar la uva o prensarla y extraer el mosto. A continuación el mosto era trasladado a las bodegas familiares y se dejaba fermentar. De ese modo se elaboraban vinos claretes y blancos. Cada lagar solía incluir un hueco principal de forma circular o cuadrangular en el que se pisaba la uva, un pequeño canal por el que discurría el mosto y otro hueco en el que se depositaba.

No se sabe de qué época datan estos lagares, que muchas veces aparecen junto a necrópolis medievales con sepulturas antropomorfas excavadas en el mismo tipo de roca (arenisca). En algunos casos las necrópolis y los lagares comparten una misma roca de manera independiente, mientras que en otros parece que los viticultores pudieron utilizar antiguas sepulturas para horadar con mayor facilidad los lagares. En todo caso, existen documentos medievales con referencias a ciertas estructuras situadas en el campo para extraer el mosto de la uva.

En la Denominación de Origen Rioja la mayor parte de los lagares rupestres se concentra en una zona situada a los pies de la Sierra de Toloño, que comprende los municipios de Labastida, Ábalos y San Vicente de la Sonsierra. Ábalos cuenta con una treintena de lagares restaurados, y en algunos casos también señalizados, y el término municipal de San Vicente posee más del doble. Labastida es un referente en materia de lagares rupestres, pues ha señalizado doce espacios que incluyen un total de 28 lagares. Cada uno de ellos cuenta con paneles didácticos en los que se detalla la situación, morfología y uso del lagar.

En las fotografías se puede observar uno de los lagares rupestres en el término o de Ábalos (Las Abejas).

www.vinoturismorioja.com/cultura/Ampliacion/152/Lagares-rupestres

Localización:

Ábalos

La Rioja Alta

Ver el mapa de zonas de Altura

Coordenadas:

Latitud: -2.7164849638938904

Longitud: 42.56483945393673

CERCA DE AQUÍ...

  • Iglesia de Santa María de la Asunción

    Briones
    La Rioja Alta

    La iglesia de Santa María, declarada monumento nacional en 1981, es uno de los principales […]

    Monasterio Abadía de Cañas

    Cañas
    La Rioja Alta

    En el pueblo de Cañas, en la ruta de los Monasterios, se encuentra la Abadía […]

    Monasterio de Suso

    San Millán de la Cogolla
    La Rioja Alta

    En San Millán de la Cogolla se encuentran los dos monasterios que tiene su origen […]

    Monasterio de Yuso

    San Millán de la Cogolla
    La Rioja Alta

    El origen de la construcción del monasterio se refleja en una leyenda que narra como […]

  • Ojapark

    Santo Domingo de la Calzada
    La Rioja Alta

    Parque de multiaventura situado a 2 kilómetros de Santo Domingo hacia Ezcaray, junto al Colegio […]

  • No hay asociados para esta categoría y zona.

6 al 8 de julio de 2018

Laguna de Cameros

Sierra de Cameros

6º Cameros Blues Festival

23 y 24 de junio de 2018

Soto en Cameros

Sierra de Cameros

Feria de la Trufa

24 de junio de 2018

Venta de Piqueras

Sierra de Cameros

Romería de la Luz