Embutidos y patés El Robledillo fue creada en 1989 por tres mujeres y desde entonces se dedica a la elaboracion artesana de sus productos. Actualmente cuenta con el carnet de empresa artesana otorgado por el Gobierno de La Rioja.
Entre sus especialidades cuenta con paté tradicional, de pimienta, de finas hierbas, al tinto de Rioja, de Roquefort y trufado; cabeza de jabalí; chorizo y salchichón. Siguiendo una rica tradición artesana estos productos son el resultado de un proceso en el que la mejor materia prima y el propicio clima de la Sierra de Cameros garantizan su calidad.
Junto a la tienda y mostrador de productos dispone de un pequeño museo etnogáfico, dedicado a la matanza tradicional en Cameros, donde se pueden ver todo el proceso de elaboración de los productos derivados del cerdo.
Ortigosa de Cameros
Sierra de Cameros
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Dirección: Calle Mariano Cañada s/n
Teléfono: 941 46 22 91
Web: www.pateselrobledillo.com
Email: info@pateselrobledillo.com
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16 de febrero al 10 de marzo 2019
Anguiano
Sierra de la Demanda y Urbión
fines de semana de febrero y marzo de 2019
Laguna de Cameros
Sierra de Cameros
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