Las XXVI Jornadas Micológicas de Ezcaray tienen lugar los fines de semana del 27 y 28 de octubre y el 4 y 5 de noviembre de 2017

El primer fin de semana está dedicado al aspecto gastronómico de las setas. Por la mañana se realizan salidas al monte, en grupos acompañados por expertos micólogos, y se recogen especies que luego pueden ser cocinadas.

El segundo fin de semana es más didáctico en el aspecto micológico. Desde los niños de la escuela hasta los adultos, se esfuerzan en participar en la recolección de setas, en su clasificación y en la exposición final.

Además, conferencias, charlas impartidas por expertos, exposiciones fotográficas, degustaciones, menús en restaurantes y pinchos en los bares de Ezcaray.

Y el domingo se monta la Exposición Micológica en la Plaza de la Verdura, donde se ueden apreciar varios centenares de especies y que, junto con la Exposición Infantil y los adornos de setas colocados por las calles del pueblo, ponen punto final a las Jornadas Micológicas de Ezcaray.