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Fungitur, champiñón y setas

Durante la feria, se realizan en horario de mañana, visitas guiadas a cultivos de champiñón y setas, en donde a través de actividades interactivas y didácticas se conoce el mundo de los hongos, su comportamiento, de qué forma se cultivan, y el potencial nutritivo, gastronómico y saludable que ambos productos nos aportan.

Cada establecimiento hostelero participará en el concurso ‘Fungi de Plata’, que determina cuál es el pincho más delicioso de la feria. En esta edición, la cocina en directo contará el progreso entre cocina tradicional y la cocina fusión, mostrando la versatilidad del champiñón y la seta al cocinarlos. Además, se realizarán exposiciones tanto de arte en general como de fotografía.

Localización:

Pradejón

La Rioja Baja

Fecha:

3 al 5 de mayo de 2019

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