Campomiel es Origen 3 Generaciones familiares de Apicultores tradicionales «Alvaro Garrido, Maestro Apicultor, desde 1997 sensibilizado por cuidado de las abejas, imparte formación en proyectos Apícolas Europeos de futuros apicultores,
Nico Morteruel continúa la elaboración tradicional de quesos de cabra en la aldea de Tondeluna, en Ojacastro, que dejaron María Moneo y Goyo Ugarte. Elaboramos quesos artesanales creados a partir
Comenzamos nuestra actividad en 1979 en Ezcaray, municipio enclavado en la Sierra de la Demanda y primera villa turística de La Rioja. Durante este tiempo la especialización, así como la
Somos una familia ganadera, descendientes de ganaderos.Las vacas siempre han formado parte de nuestras vidas, es más, son como de la familia. Y de esa manera las tratamos. Respeto y
La Quesería El Alto Cidakos se encuentra ahora en Arnedillo, a partir del mes de junio de 2023… Productos artesanos de pastoreo, con el respeto de los ciclos naturales de
Tiempo para pensar y para tomar decisiones vitales. Esto es lo que provocó la curiosidad de Alex García Vinuesa y su mujer Mónica Pascual por el extraordinario y complejo mundo
Almazara Hejul es una empresa familiar dedicada al cultivo del olivo en Galilea. Debido a nuestro interés por el medio ambiente decidimos trabajar nuestro olivar según métodos ecológicos, sin fertilizantes
Isabel Ochoa aprendió de su madre, Rosario Ruiz, el antiguo modo de elaboración del queso fresco de cabra, con leche de las cabras de su propio rebaño, de Ganados Ochoa
Los embutidos artesanos Uyarra son caseros y naturales. Elaborados con la mejor materia prima y al más puro estilo tradicional. Chorizos de sarta y cular. Salchichones de sarta y cular.
La Queleña fue fundada por Doroteo Yanguas en el año 1943. En el obrador se fabrican los fardelejos, que son el ejercicio máximo de riojanidad, no hay un postre que
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